Labor en conjunto con el Departamento de Comercialización, Mercado y Sanidad, liderado por la Ingº. Sandra Gálvez; el Hospital Distrital de Laredo, a través del área de Salud Ambiental, liderada por la bióloga Elizabeth Hurtado Alvarado; el Jefe de la Policía Municipal, Víctor Villalobos Urquiaga, llevaron a cabo el Operativo de Control de Lácteos en los interiores del Mercado Modelo del distrito laredino.
El propósito fue evaluar cada producto lácteo que se encuentra a la venta en este centro de abastos, previniendo daños perjudiciales a la salud humana. Se hizo el diagnóstico a través de la medición de la densidad láctea, para lo cual se empleó un lactómetro, instrumento que establece un rango mínimo de 25º C, descartando todo índice inferior a esta cantidad.
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